Kurumda tesçilli 9 ürünümüz bulunmakta

Yapılan araştırmalar sonucunda 9 ürün şu şekilde sıralandı;

1-Elazığ Orciği: Ceviz içi ve pekmezle hazırlanan, yöreye özgü geleneksel bir tatlı ve çerez.

2-Elazığ Sırın Yemeği: İnce yufkaların açılıp rulo yapıldıktan sonra dilimlenmesi, üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı dökülmesiyle yapılan geleneksel bir yemek.

3-Elazığ Taş Ekmeği (Tatlısı): Yassı hamur veya kreplerin arasına bol ceviz serpilip kat kat dizilmesiyle ve şerbetlenmesiyle hazırlanan yöresel tatlı.

4-Ağın Leblebisi: Şehrin Ağın ilçesinde üretilen, çıtırlığı ve kendine has lezzetiyle bilinen tescilli bir kuruyemiş.

5-Elazığ Çedene Kahvesi: Menengiç (çitlembik) ağacının meyvelerinden kavrularak elde edilen kafeinsiz, aromatik sıcak içecek.

6-Üzüm Çeşitleri: Şehrin köklü bağcılık kültürünün simgesi olan Elazığ Öküzgözü ve Elazığ Boğazkere üzümleri ile Elazığ Tahannebi Üzümü.

7-Elazığ Geven Balı: Bölgedeki geven bitkisi özlerinden üretilen endemik çiçek balı.

8-Elazığ Menceki Buğdayı: Bölge topraklarında yetişen ve yöresel hamur işlerinde sıkça kullanılan tescilli buğday çeşidi.

9-Elazığ Vişnesi ve Keban Biberi: Bu lezzetlerin detaylarını ve tescil belgelerini incelemek isterseniz, Türk Patent Kurumu’nun Coğrafi İşaretler Portalı sayfasını ziyaret edebilirsiniz.