Öz Salça İşletmesi sahibi Beytullah Özdemir işletme olarak fuarda önemli bir tanıtım imkanı bulduklarını, işletme olarak tarımsal anlamda İlin ekonomisine katkı sağladıklarını söyledi. Dokuz yıldır İlimizde üretim yaptıklarını ifade eden Özdemir işletmenin Tarım fuarından beklentisini ve hedeflerini anlattı. ”İlimizde açılan Tarım fuarları İlimizin tarımsal anlamda üretim yapan firmaların tanıtımı açısından faydalı olan fuarlardır. Gerçek anlamda üreticiye burada hem vatandaşlara hemde dışardan gelen misafirlere kendini tanıtma imkanı bulmaktadır. Standımızı gezen ziyaretçilerimiz ürünlerimizi inceledikten sonra İlimizde bir salça fabrikasının olduğunu yeni öğrendiklerini ifade etmektedir. Bu fuar sayesinde Öz Salça’nın İlimizde üretildiğini fuara gelen ziyaretçiler öğrenmiş oldu. Sadece fuarlara İlimizde değil. İstanbul ve diğer illerde yapılan fuarlara da katılarak hem ilimizi hem de işletmemizi tanıtmış oluyoruz. Bu fuarda hem fabrikamızı hem de ürünümüzü tanıtılması açısından önemli bir imkan sun muştur. Bildiğiniz gibi işletme olarak Doğu Anadolu da salça üretimi yapan tek işletmeyiz. İşletme olarak tarımsal açısından hem istihdam hem de kalite yönünde önemli bir ürün tüketiciye sunmaktayız. İşletme olarak ürün kapasitesi ve kalitesinin artırılmasının yanında ürünün toplanması aşamasında da gelişmeleri yakından takip ediyoruz. Bundan sonra hasat toplama döneminde üreticilerimiz insan gücünden ziyade makinamızla daha hızlı ve sağlıklı bir ürün toplama imkanına kavuşacak “dedi. Ürünlerini sadece iç piyasada satmadıklarını ABD gibi ülkeye de ayda belirli miktarlarda ihracat gerçekleştirdiğini ifade eden Beytullah Özdemir,” Yurt dışı ihracatımız devam etmektedir. GOLŞİN Markamızla ABD’ye ayda bir belirli miktarda ihracat yapmaktayız. Öz salça olarak G. Antep’te aracı bir firma üzerinden Kuzey Irak’a ihracatımız söz konusudur. Dokuz yıllık süreçte yaşadığımız zorluklara rağmen işletmenin geldiği durum bizi hedeflerimizi gerçekleştirmek noktasında önemli bir seviyeye taşımıştır. ÖZ Salçayı İlimizde bir marka olması için çaba gösteriyoruz. Ayrıca Doğu Anadolu da tarımsal anlamda üretimin çok büyük kapasiteli olmamasına rağmen ürünün daha çok ekilmesi noktasında çalışmalar yoğun bir şekilde sürmektedir” şeklinde konuştu.
