Türkiye’de gastronomi alanında Gaziantep’ten sonra ikinci sırada olduklarını ifade eden Tat, buna rağmen Elazığ’ın bu potansiyelinin yeterince ön plana çıkarılamadığını söyledi. Bugüne kadar yalnızca “salçalı köfte ekmek festivali” adı altında bir etkinlik yapıldığını hatırlatan Tat, bu organizasyonun da tam anlamıyla teşekküllü olmadığını dile getirdi.
Bu konuları her defasında gündeme getirdiklerini ancak mevcut oda başkanının herhangi bir açıklama yapmadığını belirten Tat, festival sürecinde yaşananlara ilişkin şu soruları yöneltti:
“Festival yapıldığında belediye stantları kuruyor. Ancak mevcut başkan döneminde kurulan stantlar için esnaflardan kişi başı 20 bin TL ücret alındı. Eğer bu festival esnaf için yapıldıysa, neden esnaftan para alındı? Toplanan 20 bin, 40 bin TL’ler odaya kayıt altına alındı mı? Esnaflara herhangi bir dekont verildi mi? Ayrıca iş insanlarından ciddi miktarda paralar toplandığı söyleniyor. Bu paralar odaya giriş yaptı mı, ardından odadan çıkış yapıldı mı?”
Bu soruların kamuoyuna açık şekilde yanıtlanması gerektiğini vurgulayan Tat, şeffaflık çağrısında bulundu. Tat açıklamasını, “Ben şeffaflıktan yana bir insanım. Göreve gelirsem her zaman bu anlayışla hareket edeceğim” sözleriyle tamamladı.
